Аюрведа считает, что правильно сбалансированное питание – это важная часть лечебного процесса. С помощью правильно подобранной диеты можно гармонизировать свои доши, следовательно, привести в порядок  свое физическое, психическое и ментальное тело. С помощью правильного питания можно избавиться от различных заболеваний, в частности от бронхита.

В первой части данного раздела под названием «Бронхит. Определение. Стадии и типы бронхита.» мы писали о том, что в большинстве случаев бронхит связан с излишком в организме Капха доши, которая накапливается в желудке и легких в виде излишней слизи. Важным аспектом в лечении болезней дыхательных органов является нормализация пищеварения (пищеварительного огня) и уменьшение Капхи. Неправильное питание влечет за собой нарушение в пищеварительном тракте. В итоге, нарушается пищеварительный огонь, в организме, в частности в легких и бронхах, начинает накапливаться и застаиваться ама.

Для того, чтобы нормализовать пищеварительный огонь и уменьшить Капху, важно правильно питаться (а также пить качественную воду). В острой фазе бронхита людям любой конституции рекомендуется какое-то время придерживаться диеты по Капхе. Для людей Капха типа придерживаться этой диеты следует пожизненно, людям Питта конституции не более 10 дней, людям Вата конституции не более 5 дней. По прошествии этого периода возможно возвращаться к диете более соответствующей ведущей доше.

В зависимости от преобладающей доши выделяют три типа бронхита: вата-тип, питта-тип и капха-тип.

При бронхите вата-типа будет полезен зеленый маш, среднеострые и теплые специи, молоко (в горячем виде со специями, медом и гхи), ячмень, пшеница, горячие легкие овощные супы с маслом гхи (топленым сливочным маслом), фенхелем, тмином.

При бронхите питта-типа полезно сладкое пряное питье (имбирь, корица, мед, кардамон, изюм с молоком и маслом гхи). Из блюд хорошо подойдет кичри – густой суп из риса и зеленого маша;

При бронхите капха-типа рекомендуются в изобилии наиболее острые и горькие специи. Еда должна быть легкой, теплой, меньше воды, жира и сахара. Должна преобладать острая, горькая и вяжущая пища. Рекомендуется чечевица, зеленый маш, гречка, ячмень. Из специй лучше всего подойдет имбирь, гвоздика, корица, красный и черный перец, кардамон. Полезен гранатовый сок, старый мед и горячее питье.

Для всех дош при бронхите ни в коем случае нельзя употреблять холодную еду и питье, жареную и тяжелую пищу, фаст фуды (пища быстрого приготовления), газированные напитки, химические сладости с консервантами (шоколадные батончики, конфеты), дрожжевой хлеб, продукты длительного хранения  и другую амагенную пищу.

Рекомендуем прочитать также следующие статьи на нашем сайте:

Аюрведа об очищении организма  

Питание для ваты

Питание для питты

Питание для капхи

Питание при бронхите